- 2 eieren
- 8 gram bakpoeder (half zakje)
- 100 gram walnoten
- 100 gram rozijnen
- 2 appels
- 200 gram bloem
- 50 gram roomboter
- 1 theelepel kaneel
- 1 beschuit
Info: 
ca 50 minuten. 
meerderen 
nvt
Voorbereiding.
Verwarm de oven op 170 graden.
Schil de appels en haal het klokhuis er uit. snijd ze in kleine blokjes of rasp ze.
Hak de walnoten in kleinere stukjes.
Smelt de boter, maar laat hem niet heet worden.
Klop de eieren los.
Verkruimel de beschuit naar paneermeelstruktuurr.
Bereiding.
Meng in een grote kom de bloem, kaneel en bakpoeder.
doe er dan de appel, walnoten en rozijnen bij.
Giet nu onder constant roeren de boter bij het ei.
voeg dan het ei mengsel bij de boem en schep alles
met een spatel goed door elkaar,
Vet een cakevorm in en strooi de beschuit tegen de randen.
Vul de vorm met het bakmemgsel.
Bak in 50 minuten gaar.
eet smakelijk.
