- 350 gram bloem
- 300 ml melk
- 60 gram gesmolten roomboter
- 50 gram suiker
- 3 zakjes bakpoeder (3 theelepels)
- 2 eieren
- enkele druppels aroma (naar wens bijv: vanille, rum of citroen)
- wat vloeibare boter om in te vetten
- poedersuiker
- snufje zout
- wafelijzer
Info:
ca 1 uur.
nvt
ca 200-250 per wafel.
Voorbereiding/bereiding:
Smelt de boter in de magnetron of in een pannetje, maar niet heet, net gesmolten.
Doe dan alle droge ingrediënten (bloem, suiker, zout, bakpoeder)
in een grotere mengkom en meng goed.
Voeg dan de natte ingrediënten (melk, ei, boter, aroma) toe en meng alles tot een glad beslag.
Vet het wafelijzer in en bak ze vervolgens in ca 2 tot 3 minuten gaar.
Let wel op. de baktijd is afhankelijk van je wafelijzer.
Mijn Tristar op standje 2,5 heeft 2:30 nodig per set van 2.
Probeer er eerst 2…. en pas je tijd aan.
Leg ze na het bakken op een bord om af te koelen en bestrooi ze met poedersuiker.
Tip: ook lekker met wat warme kersen en slagroom.
Eet smakelijk.


