- 1 courgette
- Italiaanse kruidenmix (of zie ons recept)
- snufje zout
- Olijfolie
- optioneel wat Cherry tomaatjes
Info: 
ca 10-15 minuten. 
nvt 
ca 100 (20 courgette, 80 olijfolie)
Voorbereiding:
Was de courgette en snijd in plakken van ca 1 cm dik.
Maak in een kommetje een mix van
een flinke scheut olijfolie, een eetlepel Italiaanse kruidenmix en eventueel wat zout
Halveer eventueel de tomaatjes.
Bereiding:
Zet een koekenpan op het vuur. er hoeft geen extra olijfolie in, dat zit aan aan de schijfjes.
Doop de schijfjes in de olie mix en bak ze in enkele minuten tot ze bruin beginnen te kleuren.
Draai ze regelmatig om, tot je vind dat de kleuring goed is.
Leg ze op een bordje en garneer met wat halve Cherry tomaatjes.
Ook koud nog erg lekker.
Eet smakelijk.
