Lekkere (complete maaltijd) recepten uit ons dagelijks leven
Info: ca 45-50 minuten, inclusief oventijd 2 personen <550 pp Voorbereiding:Snij de ui in smalle halve ringenSnij de courgette in dunne halve plakkenSnij de paprika in reepjesSnij de zalm in grote brokken.Hak de knoflook fijn Bereiding:Verwarm de oven voor op 200 gradenDoe de ui, paprika, courgette, tomaatjes en de zalm in een ovenschaal.verdeel de knoflook, peterselie en …
Info: ca 45 minuten, inclusief oventijd 2-4 personen <600 pp Voorbereiding:Verwarm de oven voor op 180 gradenSchil de aardappels en snijd ze in dunne schijfjes. Kook ze tot net beetgaar.Snij de ui in ringenSnij de tomaten in plakken Maak de saus:Smelt de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en roer het goed door elkaar.Bak dit …
Info: ca 30 minuten. inclusief oventijd 2-4 personen <400 pp Voorbereiding:Verwarm de oven voor op 200 gradenSnij de ui in ringenSnij de paprika in reepjesSnij de tomaten in plakkenSnij de courgette in dunne plakkenBak het gehakt rul met 2 eetlepels olijfolie.Meng een sausje van 3 a 4 eetlepels yoghurt en 1 a 2 eetlepels groene pesto. Bereiding:Bekleed …
Info: ca 45 minuten. diversen ? Voorbereiding:Zorg er in eerste instantie voor dat de potjes goed schoon zijn.Leg ze een minuut of 10 in heet water met een beetje soda.Spoel ze daarna goed uit en droog ze.Hak de gember fijn. Zet een grote pan op een kleine pit met ca 200-300 ml water (1-1,5 glas)Terwijl het water …
Info: ca 75 minuten. nvt <400 pp Voorbereiding:Verwarm de oven voor op 160 graden.Schil de perzik en bewaar 1 helft.Snijdt de ander anderhalf in kleine stukjes.en de bewaarde helft in enkele dunne plakken.Doe de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, koekkruiden, gemberpoeder, kruidnagel)bij elkaar en meng ze goed door elkaar.Doe de melk en honing bij elkaar in een grotere …
Info: ca 45 minuten. 2 personen <400 pp Voorbereiding:Snij de ui in kleine blokjesSnij de paprika grof in reepjes of blokken.Laat de gedroogde tomaten uitlekken en snij in kleine stukken. (Bewaar de uitgelekte olie)Hak de knoflook fijn.Snij de kipfilet in gelijke repen of blokken, of in grove stukken. Dit naar wens.Ik maak blokjes omdat ze sneller gaar …
Info: ca 10 minuten. 2-4 personen ? Voorbereiding en bereiding:Hak de knoflook fijn en zet alle ingrediënten klaar.Breng de melk tot bijna aan de kook (niet koken).voeg dan de ketjap, knoflook en sambal toe.Los dan lepel voor lepel de pindakaas op .Blijf roeren tot de pindakaas is opgelost en voeg dan de volgende toe.Als alles is toegevoegd …
Info: ca 10 minuten. 2-4 personen <100 pp Voorbereiding:Snijdt de tomaten in dunne plakken.Snijd de mozzarella in dunne plakken.Hak enkele blaadjes basilicum fijn.Rooster de pijnboompitten. (zie uitleg). Bereiding:Rooster de pijnboompitten: Zet een koekenpan op hoog vuur.Doe de pijnboompitten erin, zonder olie of boter.Rooster de pitten. dit duurt ongeveer 4-6 minuten.schud ze elke paar seconden om, anders verbranden …
Info: ca 60 minuten. (incl. oventijd) 2 personen <550 pp Voorbereiding:Verwarm de oven voor op 200 graden C.Snipper de ui en snij de champignons in kleine stukken.Hak de knoflook fijn.Was de courgettes en snij de bovenkant er af en hol hem uit.Je kunt ook een langwerpige courgette nemen. snij deze dan in de lengte dooren hol hem …
Info: ca 25 minuten. 2-4 personen <400 pp Voorbereiding:Snijd de paprika in kleine stukken (naar wens)Snijd de ui in hele kleine stukjesLaat de mais uitlekken Bak in een pan het gehakt rul in 2 eetlepels olijfolie.Voeg dan de paprika, komijn en tomatenpuree toe en roer goed door.Voeg eventueel een klein beetje water toe om het wat smeuïger …
Info: ca 30 minuten. 2 personen <400 pp Voorbereiding:Hak de knoflook en de gember fijn.Snijd de prei in hele dunne schijfjes(ca 2-3 mm).Snijd de wortel in ragdunne reepjes (julienne)De groente dun snijden is belangrijk omdat ze maar heel even meebakken.Snijd de biefstuk in reepjesRasp een halve peer en snijd de andere helft in dunne reepjes.Maak in een …
Info: ca 15 minuten. ca 4 glazen 200 tot 600 pp Voorbereiding:Dit gerecht laat veel ruimte voor eigen inzicht.Fruit kan naar eigen keuze worden genomen of vervangen doorgranula (op de foto de granula met 4 noten versie). Klop de slagroomlobbig. Niet helemaal doorkloppen dus.Klop de Mon Chou en de lemon curd een beetje losser.Voeg dan de lemon …
Info: ca 35 minuten. ca 4 koppen <250 pp Voorbereiding:Snijd de paprika’s in de lengte door en verwijder zaad.Los het bouillonblokje op in het warme waterSnijd de wortel in kleine stukkenSnijd de ui in kleine stukjesHak de knoflook fijn Bereiding:Gril de grote stukken in de oven met de schilkant boven, tot deze zwart wordt.Bak intussen in 2 …
Info: ca 80 min incl. rijs tijd 2 ca ? pp Bereiding:Doe de bloem, zout, suiker, olijfolie, oregano en gist in een kom.Doe er ca 80 ml van het water bij en kneed het tot een deeg.Voeg nu steeds een beetje water toe, tot het deeg soepel en elastisch is.Voeg je 100 ml ineens toe en is …
Info: ca 50 min incl. oven 2 ca 500 pp Voorbereiding:Verhit de oven voor op 200 graden.Week de lasagnebladen voor in een bakje warm water.Hak de knoflook fijn.Snijd de tomaten in dunne plakken of reepjes.Verdeel de zalm in dunne plakken indien nodig.Snijd de spinaziebladen in kleinere stukken indien je dit nodig vindt. Bereiding:Bak in een grote pan …
Info: ca 2,5 uur incl. stoven 2 ca 650 pp Voorbereiding:Snijd het vlees in dobbelsteentjes van ca 3 cmSnijd de ui en de winterpeen grofSnijd de champignons in 2 of 4 stukkenHak de knoflook fijnLaat de zilveruitjes uitlekken Bereiding:Bak het vlees in 2 eetlepels olijfolie aan alle kanten bruin.Haal het dan uit de pan en zet apart.Bak …
Info: ca 10 min. nvt nvt Voorbereiding:Snijd de ui de appel en de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes, aar eigen wens kan het wat grover.Laat de tonijn goed uitlekken en verkruimel deze. Bereiding:Doe de stukjes, ui, appel en tomaat bij de vis en mix alles goed door elkaar.Doe er dan de fritessaus bij totdat het smeuïg genoeg …
Info: ca 30 min. 2 <500 pp Voorbereiding:Snijd de kip in stukjes, niet te klein, en marineer ze met de ketjap.Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook deze beetgaar.Snipper de ui.Snijd de paprika in stukken.Hak de gember en de knoflook fijn.Snij de Spaanse peper in ringetjes. Bereiding:Zet een pan water op om de rijst te koken.Als …
Info: ca 40 min. 2 <600 pp Voorbereiding en bereiding:Snij de paprika, de ui en de courgette in redelijke stukken.(ongeveer zo groot als de tomaatjes).Hak de knoflook fijn.Doe de ui, courgette, paprika, tomaatjes en knoflook in een schaalBestrooi alles met 3 eetlepels olijfolie, peper en zout naar smaaken strooi er 2 eetlepels oregano bij. Meng alles goed …
Info: ca 15 minuten (exclusief 2,5 uur sudderen) 2 <600 pp Voorbereiding:Snijd de runderlappen in stukken van ca 2 cm.Snijd de paprika en de ui in grove stukkenSnijd de peper in ringetjesHak de knoflook en de gember fijnLaat de ananasstukjes uitlekkenMaak bouillon van het water en het bouillonblokjeLos wat maïzena op in een beetje water Bereiding:Bak het …
